Алтей лекарственный или мальва

Алтей лекарственный или мальваАлтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis). В переводе с греческого название  означает «исцеляющая». Это многолетнее травянистое растение семейства мальвовых высотой до 150 см.

В статье даны описание растения, лекарственные свойства и применение в медицине. Будет полезно узнать о выращивании этого растения в саду, тем более, что мальва в природе встречается очень редко.

Описание растения

«…Разрослась алтея-мальва сначала в волшебной Аркадии, а затем и по всей Ойкумене. С той поры этот цветок своим сладким запахом будит первых медвяных пчел…» (Ойкумена – у древних греков – населенная человеком часть Земли, упоминается в 6 – начале 5в.в. до н.э.)

Стебель одиночный или в несколько побегов, одревесневающий в нижней части, густо и тонко опушен. Листья простые, очередные, 3-5 лопастные, верхние —  треугольно-яйцевидные с неравномерно-зубчатыми краями; нижние – широко — яйцевидные до округлых, длинночерешковые, длиной 5–15 см, бархатистые из-за густого опушения, серовато-зеленые. Корневище короткое, толстое, с мощными разветвлениями, деревенеющими в верхней части.

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis)

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis). Общий вид растения

Цветки диаметром до 3 см, на коротких (до 10 мм) цветоножках в коротких кистях, расположенных в пазухах верхних и средних листьев, образуют на верхушке стебля густое колосовидное соцветие из белых или розовых цветков, пурпурных у основания, очень похожих на цветки мальвы. Венчик 5-лепестный, длиной до 2 см, верхняя часть лепестков с выемкой, нижняя сильно сужена. Цветет в июне – августе. Плоды созревают с конца июля и представляют собой дисковидные сборные семянки, обернутые чашечкой.

Растет в степной и лесостепной зонах Европейской части России, вдоль канав, по влажным лугам, оврагам, берегам рек и озер, на морских побережьях (южные районы, Поволжье, Восточная и Западная Сибирь). В диком виде является индикатором засоленных почв.

В Центральной Европе этот вид находится под угрозой исчезновения.

Свойства и применение алтея

Свидетельства о лекарственном применении алтея с 9 века до н.э. находят в трудах Теофраста, Диоскорида и Плиния Старшего.

Сухие корни алтея содержат эфирное масло (до 0,02%), жирное масло (до 1,7%), крахмал (35–37%), пектины, витамины, слизистые вещества (10 –20%), фитостерин, аспарагин, лецитин, дубильные вещества, каротин, яблочную кислоту, более 10% сахара. В свежих корнях и листьях содержатся витамины. Съедобны нежные боковые корни, листья, незрелые плоды в свежем, сушеном и вареном виде.

Благодаря содержанию слизистых веществ и крахмала оказывает обволакивающее, противовоспалительное и отхаркивающее действие. Слизь обволакивает слизистые оболочки (в том числе желудка) и предохраняет их длительное время от раздражения при различного рода воспалениях.

Старинным средством от кашля и для полоскания горла является настой или вытяжка алтея. Дети обычно с удовольствием принимают микстуру с алтеем при простудных заболеваниях.

Алтей усиливает эффективность лечения при сочетании с другими противовоспалительными средствами.

Настой алтея применяют наружно для лечения экземы и псориаза.

Промышленно выпускается сухой экстракт корня алтея (порошок) и жидкий – сладкий темно-янтарного цвета сироп. Они применяются для улучшения вкусовых качеств микстур, как обволакивающее средство.

Таблетки от кашля мукалтин, содержащие сухую слизь алтея, назначают по 1-2 шт. до еды.

Алтей можно добавлять в лечебные кисели при длительном приеме гормональных и негормональных противовоспалительных средств для защиты слизистой оболочки желудка.

Выращивание алтея и уход

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis)

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis)

В природных условиях алтей встречается довольно редко, поэтому его естественные заросли возможно использовать только для сбора семян.

Культивируют как лекарственное растение в специальных питомниках и садах. Предпочитает легкие влажные хорошо удобренные почвы с неглубоким уровнем грунтовых вод.

Перед посадкой (после занятого пара, кормовых и овощных культур почву глубоко обрабатывают (на 25–30 см). Высевают стратифицированными (специально подготовленными) семенами 1–2-летнего возраста на глубину 1–2 см или свежими семенами под зиму.

Можно использовать рассадный метод. Сеянцы прореживают до 8–10 растений на 1 метр. Почва должна быть рыхлой и свободной от сорняков. В засушливое время нужен полив, который сочетают с подкормкой раствором аммиачной селитры или мочевины (15-20 г на ведро воды).

Вегетативно алтей размножают однолетними корнями и частями корневищ с почками.

Сбор семян начинают в сентябре, когда побуреет более половины завязей на растениях. Собранные семенники просушивают в проветриваемых помещениях, обмолачивают, провеивают. Семена хранят в пакетах в сухом прохладном месте.

Осенью скашивают надземную часть растений и убирают с поля. Мульчирование культуры торфом или перегноем защитит ее от вымерзания.

Сбор, заготовка и хранение

Лекарственными свойствами обладают корни и корневища, которые собирают рано весной до начала отрастания листьев (апрель- начало мая) или осенью (сентябрь – октябрь) от двулетних растений, во время отмирания надземной части.

Время заготовки – утро или вторая половина дня, при видимой Луне. Выкопанные корневища и корни очищают от пробкового слоя и сушат сразу в сушилках при температуре 35–40°С с хорошей вентиляцией. (Толстые корневища предварительно разрезают вдоль.)

Заготавливают и траву алтея на втором — третьем году выращивания. Перед цветением ее скашивают на высоте 20-30 см от поверхности почвы, подвяливают в валках, затем сушат под навесом до готовности.

Молодые листья алтея для салатов, супов, пасты собирают по мере надобности в мае – июне, до начала цветения. Кулинарные рецепты с алтеем.

Хранить можно до 3 лет в закрытых емкостях в сухих проветриваемых помещениях (корни гигроскопичны, легко отсыревают).

Применение алтея в домашней косметике

Елена Марасанова (Кузьмина)

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis)

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis)

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *