«

»

Дек 25

Алтей лекарственный или мальва

Алтей лекарственный или мальваАлтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis). В переводе с греческого название  означает «исцеляющая». Это многолетнее травянистое растение семейства мальвовых высотой до 150 см.

В статье даны описание растения, лекарственные свойства и применение в медицине. Будет полезно узнать о выращивании этого растения в саду, тем более, что мальва в природе встречается очень редко.

Описание растения

«…Разрослась алтея-мальва сначала в волшебной Аркадии, а затем и по всей Ойкумене. С той поры этот цветок своим сладким запахом будит первых медвяных пчел…» (Ойкумена – у древних греков – населенная человеком часть Земли, упоминается в 6 – начале 5в.в. до н.э.)

Стебель одиночный или в несколько побегов, одревесневающий в нижней части, густо и тонко опушен. Листья простые, очередные, 3-5 лопастные, верхние —  треугольно-яйцевидные с неравномерно-зубчатыми краями; нижние – широко — яйцевидные до округлых, длинночерешковые, длиной 5–15 см, бархатистые из-за густого опушения, серовато-зеленые. Корневище короткое, толстое, с мощными разветвлениями, деревенеющими в верхней части.

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis)

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis). Общий вид растения

Цветки диаметром до 3 см, на коротких (до 10 мм) цветоножках в коротких кистях, расположенных в пазухах верхних и средних листьев, образуют на верхушке стебля густое колосовидное соцветие из белых или розовых цветков, пурпурных у основания, очень похожих на цветки мальвы. Венчик 5-лепестный, длиной до 2 см, верхняя часть лепестков с выемкой, нижняя сильно сужена. Цветет в июне – августе. Плоды созревают с конца июля и представляют собой дисковидные сборные семянки, обернутые чашечкой.

Растет в степной и лесостепной зонах Европейской части России, вдоль канав, по влажным лугам, оврагам, берегам рек и озер, на морских побережьях (южные районы, Поволжье, Восточная и Западная Сибирь). В диком виде является индикатором засоленных почв.

В Центральной Европе этот вид находится под угрозой исчезновения.

Свойства и применение алтея

Свидетельства о лекарственном применении алтея с 9 века до н.э. находят в трудах Теофраста, Диоскорида и Плиния Старшего.

Сухие корни алтея содержат эфирное масло (до 0,02%), жирное масло (до 1,7%), крахмал (35–37%), пектины, витамины, слизистые вещества (10 –20%), фитостерин, аспарагин, лецитин, дубильные вещества, каротин, яблочную кислоту, более 10% сахара. В свежих корнях и листьях содержатся витамины. Съедобны нежные боковые корни, листья, незрелые плоды в свежем, сушеном и вареном виде.

Благодаря содержанию слизистых веществ и крахмала оказывает обволакивающее, противовоспалительное и отхаркивающее действие. Слизь обволакивает слизистые оболочки (в том числе желудка) и предохраняет их длительное время от раздражения при различного рода воспалениях.

Старинным средством от кашля и для полоскания горла является настой или вытяжка алтея. Дети обычно с удовольствием принимают микстуру с алтеем при простудных заболеваниях.

Алтей усиливает эффективность лечения при сочетании с другими противовоспалительными средствами.

Настой алтея применяют наружно для лечения экземы и псориаза.

Промышленно выпускается сухой экстракт корня алтея (порошок) и жидкий – сладкий темно-янтарного цвета сироп. Они применяются для улучшения вкусовых качеств микстур, как обволакивающее средство.

Таблетки от кашля мукалтин, содержащие сухую слизь алтея, назначают по 1-2 шт. до еды.

Алтей можно добавлять в лечебные кисели при длительном приеме гормональных и негормональных противовоспалительных средств для защиты слизистой оболочки желудка.

Выращивание алтея и уход

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis)

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis)

В природных условиях алтей встречается довольно редко, поэтому его естественные заросли возможно использовать только для сбора семян.

Культивируют как лекарственное растение в специальных питомниках и садах. Предпочитает легкие влажные хорошо удобренные почвы с неглубоким уровнем грунтовых вод.

Перед посадкой (после занятого пара, кормовых и овощных культур почву глубоко обрабатывают (на 25–30 см). Высевают стратифицированными (специально подготовленными) семенами 1–2-летнего возраста на глубину 1–2 см или свежими семенами под зиму.

Можно использовать рассадный метод. Сеянцы прореживают до 8–10 растений на 1 метр. Почва должна быть рыхлой и свободной от сорняков. В засушливое время нужен полив, который сочетают с подкормкой раствором аммиачной селитры или мочевины (15-20 г на ведро воды).

Вегетативно алтей размножают однолетними корнями и частями корневищ с почками.

Сбор семян начинают в сентябре, когда побуреет более половины завязей на растениях. Собранные семенники просушивают в проветриваемых помещениях, обмолачивают, провеивают. Семена хранят в пакетах в сухом прохладном месте.

Осенью скашивают надземную часть растений и убирают с поля. Мульчирование культуры торфом или перегноем защитит ее от вымерзания.

Сбор, заготовка и хранение

Лекарственными свойствами обладают корни и корневища, которые собирают рано весной до начала отрастания листьев (апрель- начало мая) или осенью (сентябрь – октябрь) от двулетних растений, во время отмирания надземной части.

Время заготовки – утро или вторая половина дня, при видимой Луне. Выкопанные корневища и корни очищают от пробкового слоя и сушат сразу в сушилках при температуре 35–40°С с хорошей вентиляцией. (Толстые корневища предварительно разрезают вдоль.)

Заготавливают и траву алтея на втором — третьем году выращивания. Перед цветением ее скашивают на высоте 20-30 см от поверхности почвы, подвяливают в валках, затем сушат под навесом до готовности.

Молодые листья алтея для салатов, супов, пасты собирают по мере надобности в мае – июне, до начала цветения. Кулинарные рецепты с алтеем.

Хранить можно до 3 лет в закрытых емкостях в сухих проветриваемых помещениях (корни гигроскопичны, легко отсыревают).

Применение алтея в домашней косметике

Елена Марасанова (Кузьмина)

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis)

Алтей лекарственный, мальва или просвирник (Altaea officinalis)

Читайте похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>